Открытие объекта общественного питания – это сложный процесс. Поскольку на качественную работу влияет множество факторов: месторасположение ресторана (кафе), направление кухни и другое. Однако важнейшим в сфере общепита является соблюдение санитарных норм и данные услуги подлежат санитарно-гигиенической экспертизе.

Специальное разрешение на работу – основной документ, позволяющий иностранному работнику осуществлять трудовую деятельности на территории Беларуси. До истечения срока действия спецразрешения наниматель имеет право однократно его продлить. По практике заявление на продление спецразрешения подается минимум за 2 месяца до окончания.

В прошлой публикации мы рассмотрели, что такое система менеджмента качества по ISO 9001 и как ее разработать. Однако, для подтверждения эффективности и результативности системы компании нужно ее сертифицировать – то есть продемонстрировать сертификационному органу соответствие системы стандарту ISO 9001. Организация вправе самостоятельно определить: какой сертификат получать – национальный или международный; какую продукцию/работы/услуги в него включить.

Деятельность каждой организации должна быть четко регламентирована: это нужно и для удобства работы сотрудников, и для контроля внутренних процессов, и для прослеживания результатов работы. Существует общая международная система, описывающая то, как правильно организовать деятельность внутри организации, чтобы ее результаты всегда были качественными – это система менеджмента качества, или СМК, по международному регламенту ISO 9001.